苹果树一般从二月到三月开始开花，整个开花过程一般持续两到三周，到四月中旬才会结束。

苹果树的开花是一个过程，先是花苞在树枝上开出，花苞是小小的绿色球状，然后开花，花朵的形状很完美，外边有一层淡白色的花瓣，四五片花瓣环绕中央一颗较大的花蕊，凸凹有致，白色的花芯里面有着一簇黄色的花药，圆形或者卵圆形，花朵洁白凝重，花形状翩翩多姿，除此之外每一枝花上还有淡淡的清香，柔婉而迷人。

有花的苹果树大多都是白色的，花朵都紧紧的坐在树枝上，有的花簇簇的，有的花朵也在散布，快乐的苹果树一朵朵的对着太阳微笑着，色彩丰富多姿，宛若一幅绚丽的画景。

有了花，苹果树才得以实现自身的生命使命，因为花是苹果树的繁殖器官，散布着它所能够把生命延续到下一代的秘密精华，但是这份美是有代价的，苹果树在开花时，会非常风光、充满活力，但一旦花期过去，它就不得不停止生长，耗费大量的精力转而将力量投入到果实的结实和成熟上，才有了果实的诞生乃至新的生命。