落水包是什么

　　落水包，冬至博白必备的特色小吃。
　　其有三种不同风味的吃法：煮、蒸、煎。
　　尤其是水煮的落水包，晶莹剔透，馅料若隐若现，让人不禁胃口大开，垂涎欲滴。
　　轻轻小口一咬，馅料香味扑鼻而来，舌尖味蕾瞬间爆发。
　　吃时，再配上汤，。

落水包的习俗

　　沥干水打成粉，做落水包，最关键的一步是用开水把糯米粉搅拌，先用大部分粉用水做成块状，放进开水煮熟（叫熟砣）取出和粉搓，直到把糯米粉搓成不粘手的糯米团，

博白落水包

　　我们博白的卷筒粉，落水包是我们魂牵梦萦的美食 下面细说落水包 落水包 这是做好煮熟可以直接吃的落水包 烧好开水把做好的落水包放进去煮至落水包浮起来就代表熟了 落水包可以直接水煮也可以包上生菜蒸熟即可食用 落水包。

落水包的做法,落水包怎么做好吃,落水包的家常做法

　　落水包的家常做法 主料 猪肉 2 小葱 适量 青蒜 适量 鸭蛋 适量 鱼 适量 辅料 姜 适量 步骤 1.准备好所有材料 2.做用糯米粉做几个熟坨用来煮熟-加入糯米粉揉面（不能全部用熟坨做，几个熟坨+热水揉面最好），葱蒜。

落水包的馅料

　　落水包的馅料非常地讲究，馅料有瘦肉、鸡蛋、葱、蒜、鸡肉、鱼、豆腐、豆腐皮、竹笋。
　　包落水包前，要把馅料经过精加工、剁碎，并且每一种配料都要有一定的比例，在炒馅料也要讲求火候，一般炒到七、八成熟即可。
　　做落水包。