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普通的保鲜膜不能放进锅里蒸，PVDC保鲜膜可以上锅蒸。保鲜膜是一种塑料包装膜，由乙烯制成，有PC保鲜膜、PVC保鲜膜、PVDC保鲜膜三种，可以用来包装生鲜和熟食、冰箱食物保存等，在家庭生活、生鲜超市等领域都有广泛应用。其中，PVDC保鲜膜既适用于冰箱，也适用于微波炉。