black tea和red tea的区别，black tea

1、英文中的红茶的正确单词应是'Black tea'。

2、 1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。

3、英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。

4、因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——'武夷茶'，大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。

5、武夷茶色黑，故被称为'Black tea'（直译为黑茶）。

6、 后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于'红茶类'。

7、但英国人的惯用称呼'Black tea'却一直沿袭下来，用以指代'红茶'。

8、但如果大家因此以为天下的'红茶'就是英文里的'Black Tea'，那就又可能会闹笑话了。

9、因为世界上确实有一种茶的英文名字叫'Red Tea'，中文直译就是'红茶'。

10、且让我们来看看什么是'Red Tea'吧.'Red Tea'指的是'Rooibos'茶，来自于一种生长在南非、完全不同于茶树的野生植物，因此不是真正的茶叶。

11、'Rooibos'（读作'Roy Boss'）是南非俚语，其荷兰语本义为'红色灌木丛'。

12、国内对这种茶叶的介绍不多，一般把'Rooibos'茶按发音直接翻译为'如意波斯茶'、'路依保斯茶'、或者简称为'博士茶'。

13、'Rooibos'茶冲泡后呈红色，但味道与茶叶不同，偏甜，有点果味。

14、近年来，尽管'Rooibos'茶被宣传为一种新型的健康饮料，但至今没有流行起来。

15、因此，中国人说的'红茶'，在英文里就是'Black Tea'，即'黑茶'。

16、而英文里的'Red Tea（红茶）'，实际上是'Rooibos茶'，虽然可以被说成是'红茶'，但绝非真正的茶叶！红茶的英文名不是"Red tea"而是"Black tea"是因为茶色为黑色。

17、1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。

18、英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。

19、因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入英国，很快成为西欧茶的主流。

20、武夷茶色黑，故被称为“Black tea”（直译为黑茶）。

21、后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于“红茶类”。

22、但英国人的惯用称呼“Black tea”却一直沿袭下来，用以指代“红茶”。

23、品饮技巧：闻香观色：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。

24、红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。

25、品饮尝味：待茶汤冷热适口时，可举杯品味。

26、如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。

27、如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

28、关于红茶的野史——大家知道英国人为什么特别喜欢喝红茶吗？其实事情是这样的：当年英国的茶叶商人喝过中国的绿茶以后大为喜欢，深深着迷，于是他决定想尽办法也要把中国的绿茶运回英国。

29、他们好不容易把船开来中国，又买了一整船的茶叶浩浩荡荡运回英国，可是，没想到啊没想到，长途的海运竟然让绿茶变了质，而且发酵了的绿茶成了另一种味道。

30、商人很心痛，想想既然没人喝过正宗的绿茶，于是他就把发酵的绿茶拿出来卖。

31、这个……英国人喝了之后都赞不绝口。

32、因为这种茶的颜色较绿茶深，所以大家就把这种“发酵的绿茶”叫做Black Tea或者是Brown Tea啦。

33、从此英国人就深深地爱上了红茶了。

34、并且把红茶英文叫做BLACK TEA.'Red Tea'指的是'Rooibos'茶，来自于一种生长在南非、完全不同于茶树的野生植物，因此不是真正的茶叶。

35、'Rooibos'（读作'Roy Boss'）是南非俚语，其荷兰语本义为'红色灌木丛'。

36、国内对这种茶叶的介绍不多，一般把'Rooibos'茶按发音直接翻译为'如意波斯茶'、'路依保斯茶'、或者简称为'博士茶'。

37、'Rooibos'茶冲泡后呈红色，但味道与茶叶不同，偏甜，有点果味。

38、近年来，尽管'Rooibos'茶被宣传为一种新型的健康饮料，但至今没有流行起来。

39、因此，中国人说的'红茶'，在英文里就是'Black Tea'，即'黑茶'。

40、而英文里的'Red Tea（红茶）'，实际上是'Rooibos茶'，虽然可以被说成是'红茶'，但绝非真正的茶叶！其实老外一般喝的都是茶包，而不是中国人一般泡茶叶，不是有人说了么：中国人喝咖啡喝速溶咖啡，老外自己磨咖啡豆；中国人讲究泡茶叶，老外喜欢简单无脑的茶包。

41、原因是茶包和速溶咖啡都是不容易出错的，厂商给你调配好的，但是也就失去了原汁原味。

42、红茶叫black tea，因为老外喜欢泡茶包，而且喜欢喝红茶（一般老外都不喝绿茶的，说喝茶都是红茶），红茶茶包一泡，除非一分钟就拿出来，超过一分钟两分钟，那茶水颜色就深的不行了，的确是偏黑褐色了，所以老外叫black tea 很正常。