西瓜的含糖量高于山楂。山楂虽然吃起来酸酸的，没有甜味，但实际含糖量高达22%~24%左右，含糖量甚至远高于西瓜、草莓、苹果等吃起来甜的水果。

【/br/】山楂是中药名称，是蔷薇科植物山楂或山楂的干燥成熟果实。秋天成熟，收割，切片，干燥。

山楂为圆形，收缩不均匀，直径1-2.5厘米，厚度0.2-0.4厘米。皮肤发红，有皱纹，有灰白色的小斑点。

山楂的果肉是暗黄色到浅棕色。中间横截面有5个浅黄色的石核，但大部分石头脱落，呈中间空。部分切片可见短而细的果柄或花萼残迹。微香，酸，微甜。