1、向日葵花会随着太阳旋转，因为它是定向的，体内含有植物抗毒素。这种物质会随着太阳的刺激促进向日葵旋转的方向，也会随着太阳运动的方法旋转。所以通常是早上太阳升起就开始移动，晚上太阳下山就回到原来的位置。如果我们遇到持续下雨的天气，没有太阳我们不会转弯。

2、向日葵(学名：向日葵)是菊科向日葵属的一种植物。以随太阳旋转的花序命名。一年生草本植物，高1-3.5米，最高可达9米。茎直立，圆形，有棱角，坚硬，覆盖有白色粗糙刚毛。宽卵形的叶通常互生，先端锐尖或渐尖，基部有3脉，边缘有粗糙锯齿，两面粗糙，被毛和长茎。头状花序，直径10-30厘米，单生于茎或枝的顶端。总苞片多层，叶状，排列成覆瓦状，长刚毛覆盖，夏季开花，花序边缘有中性黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，褐色或紫色，可结果。椭圆形瘦果，木质果皮，灰色或黑色，称为葵花籽。

3、野生向日葵的栖息地主要是草原和干燥开阔的地区。它们生长在路边、田野、沙漠边缘和草原上。它在阳光充足、潮湿或受干扰的地区生长最好。原产于南美洲，1510年被西班牙人从北美引入欧洲，最初用于观赏。19世纪末，从俄罗斯带回北美。在世界各地和中国都有栽培。通过人工栽培，在不同的生境中形成了许多品种，尤其是花头的大小和颜色以及瘦果的形状，是综合利用的**原料。

4、主要分为食用和观赏两大类。葵花籽，又称葵花籽，含油量高，为半干性油，味美可食。穗、籽壳和茎可以用作饲料和工业原料，如人造丝和纸浆。长钉也用于医疗目的。