1、三角形汤圆的包装方法：取2个汤圆，切掉尾部的硬棒；叶子在毛面上是相对的；三分之一处折成漏斗状；将糯米加入漏斗，用筷子戳；然后把多余的叶子弯向自己的方向；然后把所有的叶子沿着三角形的边折起来；包装过程中手不得松动；用绳子在腰部打个结。

2、经典的四角蝎子包法：取一片蝎子叶，中间向下折叠成漏斗状(上半部分向下)，不能有缝隙；填入少量馅料(此处先用糯米演示)摊平；加两个蜜枣，用糯米盖着，不能太满，不然很难合起来。用叶子盖住馅料，并压紧。如果叶子太短，可以再拿一片小叶子对折，盖住填充的叶子。加入一片粽子叶后。用较低的手握住覆盖的叶子，并紧紧地握住它们。到上一步，其实有三个角，第四个角是最难缠的。下手夹住粽子的上叶，右手向下折叠粽子的上叶，做成一个不会漏的小角。左手拿着，右手拿着线。这一步需要多练才能好看；左手一指扣线的一端，右手开始绕线，每根线绕3-4圈，要绕紧。缠绕后打结，换一端继续缠绕。最重要的是把粽子包紧，用手使劲捏，把绳子绑紧。

3、牛角饺子的制作方法：取一片宽大的粽子叶，卷成圆锥形。用手旋转圆锥体，使圆锥体更加细长。用糯米填满蛋筒。将粽子叶的两面向内折叠，末端不要米饭。之后，方便地将粽子叶向下折叠，直到糯米嘴完全覆盖，多余的粽子叶反复折叠在嘴上。用绳子把粽子绑牢。

4、不绑线包粽子：将粽子的叶子洗净，将顶部坚硬的梗切掉。煮一锅开水，把叶子焯一下。我捞出冷水。用这种方法处理的叶子很坚韧，包装时不容易折断。粽子的叶子要一直泡在水里。放入馅料，插入一根针。