1、岩盐是氯化钠，矿物质，通常也称为盐或岩盐。因为盐是动物生活中的生理必需品，是早期人类最早寻找和交换的矿物质之一。

2、对人类来说，食用岩盐是最重要的，也是过去唯一的大规模使用。与今天的工业使用相比，这只是相对较小的。岩盐一直是化学工业的大宗原料，也是许多民用和工业产品的钠和氯的来源。

3、大量岩盐也用于食品加工业。海水用大约3%的氯化钠溶解。人们故意蒸发海水以获得岩盐。但在整个地质过程中，海水由于自然原因蒸发，岩盐作为沉积岩的一种，覆盖了地球表面的广大区域。

4、它是最丰富的蒸发岩，沉淀在海水中。依次是石膏和硬石膏后面。所以经常在岩盐下发现石膏和硬石膏。在一些地方，岩盐是不纯的，与岩盐和其他沉淀矿物、方解石和钾盐、沙子和粘土互层。

5、超过75个国家大量开采岩盐。如果岩盐层地下不深，挖一个竖井到达岩盐层，用地下采矿法开采。但是有一种提取方法比较简单，就是把水抽到盐层，然后把盐水抽到地表，盐水蒸发提取岩盐。今天，大约三分之一的岩盐是通过人工盐池(也称为盐田)中海水的蒸发提取的。海水被引入盐池后，被太阳加热蒸发，直到盐沉淀。

6、虽然最常见的岩盐是层状矿床，但这种矿物由于其晶体、习性和含盐特征，很容易识别，发现是一种良好的立方体，具有立方体解理。