1、淡奶，也叫牛奶，牛奶，淡炼乳，淡炼乳等。是将牛奶蒸馏除去部分水分后的产物，有时也用一定比例的奶粉和水混合代替。蒸馏后，淡奶的水分比鲜奶少一半。淡牛奶常被用来制作甜点，以及制作咖啡、奶茶等饮料。

2、轻奶品牌有很多选择，包括三华、子木、黑白、百家等。而“三花淡奶”，又称花奶，在部分香港人眼中是淡奶的模糊名词。需要注意的是，市面上的一些所谓的淡奶其实是脂肪含量很高的牛奶，含有非常不健康的反式脂肪。

3、除了淡奶或炼乳，还有奶粉、咖啡伴侣等粉状奶精。植物脂肪的淡奶无糖、易消化、健康、美味。可以用来做西式糕点，也可以直接吃。天然健康饮料可以直接饮用，作为咖啡伴侣。香滑淡奶采用优质鲜奶制成，口感顺滑细腻。清淡的牛奶不含胆固醇和植物脂肪，有助于心脏健康，同时仍保持芳香醇厚的味道。是制作各种菜肴、汤和小吃的理想选择。