1、建造笼子

笼养鹌鹑是有效的，可以用竹木结构建造。笼子长80厘米，宽50厘米，高30厘米，分层饲养。笼子应放置在安静、通风、阳光充足、光线充足、隔热的房屋内，注意调节温度，冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)进出。)或者人为干扰。

饲养密度按单层笼计算，每平方米可饲养幼鹌鹑100 ~ 150只或成年鹌鹑60只左右。鹌鹑笼应配备食槽和饮水器；必须安装照明设备，夜间必须有照明，提高母鹌鹑的产蛋率。

2、准备饲料

鹌鹑应食用纤维少、营养丰富的食物，品种应多样化。保持一定的蛋白质，适口性好，不能随意改变，防止食物流失，影响产量。

一般饲料配方为：玉米50%，豆饼8%，菜籽饼3.7%，麦麸29%，鱼粉6%，粗糠1.5%，骨粉1.5%，食盐0.3%，还可添加一些复合维生素、抗生素和微量元素。

3、日常管理和保护

经常清扫笼舍，清除粪便(每天一次，至少两天一次)，防止受潮和污染。经常清洗水槽，保持干燥和卫生。

4、育种和育种

春季繁殖为3-5月，秋季为9-11月，雌雄鹌鹑1: 4配对；一般每只公鹌鹑每天与一只母鹌鹑交配，过度交配会影响蛋的受精率。交配时，将公鹌鹑放入母鹌鹑的笼子里，交配后再将公鹌鹑抓起来。

5、抓住沉思的通行证

鹌鹑蛋孵化成小鹌鹑只需要17天。鲜壳鹌鹑对外界环境适应性差，要注意保温。脱壳后笼内温度应保持在35 ~ 38，保持1 ~ 2天，以加速蛋黄在腹部的吸收，肚脐可收集好。之后每天降温0.5，降温到25左右保持温度。另外，鹌鹑要适时喂食。

去壳后一天，喂蒸蛋黄和碎玉米。一周后，每天饲喂混合饲料5 ~ 6次(含夜间2次)。饲料要湿，手捏为宜，可以团散，给秦英喂点冷开水。一般需要50天成熟开始产卵。

6、强制蜕皮

如果使用第二个产卵周期，需要人工强制蜕皮。实施方法是：黑暗中停止饲养4 ~ 7天，迫使产蛋鹌鹑迅速停止生产，然后褪去羽毛，再逐渐喂食，使其迅速恢复产蛋。从停止喂养到恢复分娩只需要20天。病弱者必须淘汰，饮水不能中断。