1、铜陵姜是铜陵八宝之一。而青州小黄姜、青州诸葛n姜、卫风姜都是国内优秀的生姜品种！以“皮厚肉大，汁多渣少，肉细嫩，味浓”著称。铜陵生姜营养丰富。在医学上，生姜具有除湿、凉、汗、温的功效。铜陵姜可加工成糖姜、醋姜、干姜、糖冻姜。

2、铜陵野阙舌，又称铜陵野阙舌茶，是历史上著名的茶叶。茶叶在全省闻名，并享有全国的淮河。属于绿茶。甘龙因饮酒而被称为“江南佳明”。野生雀舌于1997年注册为吴淞山品牌。1999年2月，茶叶名称再次注册。

3、冯丹，又名铜陵牡丹、铜陵冯丹，属于江南品种群。其根皮具有镇痛、解热、抗过敏、抗炎和免疫功能。具有根粗肉厚，粉足，木质细腻，星多明亮，长期存放不变质的特点。与芍、菊花、茯苓并称安徽四大名，也是我国34种名贵材之一。《中大辞典》明确记载：“产于安徽铜陵凤凰山的牡丹皮质量最好”，故称冯丹。2006年4月，国家质量监督检验检疫总局批准冯丹地理标志产品保护。

4、铜陵大豆别名“汀州大豆”，是铜陵的优良地方品种。原名“平头黄”，有大头黄和单头黄两个品系。蛋白质含量分别为47.87%和47.31%，比其他大豆品种高19.7%和18.3%，但脂肪含量分别为18.46%和17.5%，略低于一般大豆品种。铜陵干茶是铜陵特产，以铜陵县汀州大豆笙为主要原料制成。它在明朝之前已经产生了400多年。来自全国各地、韩国、印度等国家的朝圣者，都要购买一些大同干茶作为素食。铜陵干茶味道鲜美，咀嚼时间长，营养丰富，回味丰富，适合不同层次和年龄的人群。大同茶的品种包括火腿、馒头、石祥、双味等10多个品种。铜陵大豆生产的大豆制品与其他大豆相比，蛋白质含量高19.7%和18.3%，脂肪含量略低。

5、铜陵荒糖，又名顺安荒糖，是安徽省著名的传统小吃。因产于安徽铜陵县顺安镇而得名，制作于晚唐。它是由优质面粉、细糖、纯黑芝麻、适量桂花、青梅、金橘饼制成。它的特点是柔软、甜美、不间断。它是铜陵地区的传统风味景点之一。