1、接苗法：接苗法是将蔬菜和砧木的幼苗接在一起，两个幼苗通过幼苗上的切口相互咬合，形成嫁接苗的嫁接方法。根据嫁接时蔬菜与砧木苗是否离地，对接方式可分为砧木对接、砧木不离地对接和蔬菜与砧木原位对接三种形式。根据蔬菜和砧木的接合位置不同，对接方式可分为顶接和上接两种形式。

2、劈裂法：砧木去掉生长点和心叶，在两片子叶之间垂直切出8-10 mm长的缝隙；在接穗子叶以下约厘米处，用刀片将幼茎切成8-10毫米长的双面楔形，将接穗的双面楔形轻轻插入砧木的接口处，使两个切口紧密贴合，固定嫁接夹。

3、插入法：首先用竹签将葫芦苗的真叶和生长点去掉，竹签从砧子子叶之间的生长点向下插入。5-0。7 cm深，然后用刀片将西瓜苗从子叶以下1m处切至0左右。5 cm楔形，拔出竹签的同时插入西瓜苗，这就是直接插入法。另一种插法是斜插法，用一根与接穗等厚的楔形竹签，从葫芦苗一侧的子叶基部向另一侧斜插竹签，竹签尖端贴在幼茎表皮上或刺穿表皮，然后在西瓜苗子叶下1 cm处切成斜茬。拔竹签时，西瓜苗的幼茎斜茬向下快速插入。连接后移入棚内加强管理。