1.定义不同，gb9684是食品不锈钢最基本的执行标准，304是沉淀硬化型不锈钢种的一种。

2.用途不同，gb9684标准适用于以不锈钢为主体制成的食具容器及食品生产经营工具、设备。

3.304适用于制造耐蚀容器、餐具、家具、栏杆、医疗器材。