1.主料：虾300克、洋葱1个、青椒1个。

2.辅料：食用油适量、干红辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、生姜汁适量、酱油适量、蚝油适量。

3.花椒大蒜和红辣椒提前爆香。

4.放入处理干净的虾。

5.翻炒一会儿变色。

6.放入洋葱。

7.加酱油、蚝油、食盐、糖调味。

8.第三放入青辣椒，翻炒断生出锅食用。

9.烹饪技巧：不喜欢辣的可以省略辣椒。