1.芝士是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵这一过程制作出来的，它也是我们常说的奶酪。

2.芝士的营养价值非常丰富，被称为是乳品中的“黄金”，对于一些需要补钙的人来说，食用芝士是非常不错的选择。