1.梭子蟹蒸10-12分钟是**时间。

2.蒸梭子蟹的时间主要是看螃蟹的大小，通常情况下半斤左右的梭子蟹需要蒸大概10-12分钟，再大一些的就要再酌情增加，最多15分钟就够了。

3.海鲜以“鲜”为主，火候太过或蒸的时间太长就会失去很多的鲜甜和鲜嫩。