提拉米苏的主要原材料包括：

1. 手指饼干：也叫长条饼干，用于制作提拉米苏的底部。

2. 咖啡：通常使用沉淀咖啡和热水混合制作，用于泡饼干和作为配料。

3. 黄油：融化后用于制作提拉米苏奶油馅。

4. 细砂糖：用来制作提拉米苏奶油馅和咖啡液等。

5. 鲜奶油：用于制作提拉米苏奶油馅。

6. 鸡蛋黄：用于制作提拉米苏奶油馅。

7. 马斯卡彭芝士：是一种意大利传统芝士，主要用于提拉米苏奶油馅。

8. 可可粉：可用于洒在提拉米苏表面或混合制作提拉米苏奶油馅。