1、粮食局是机关编制，没合同制，也专业岗位，但粮食局下属企业都是合同制岗位。

2、只要正式工就是合同制，专业岗位有财会、检验、保管等，国家粮食局简介国家粮食局是国务院的职能部门之一。

3、是国家发展计划委员会管理的负责全国粮食流通宏观调控具体业务、行业指导和中央储备粮行政管理的行政机构，主要职责，受国家发展和改革委员会委托，研究提出全国粮食宏观调控、总量平衡以及粮食流通的中长期规划、进出口计划和收储、动用中央储备粮的建议。

4、拟定全国粮食流通体制改革方案，并组织实施，协同国家质量监督检验检疫总局做好粮食质量标准的管理工作，制定粮食储存、运输的技术规范，并监督执行，指导全国粮食流通的行业管理和全行业的教育培训。

5、指导并推动全行业的技术改造和新技术推广，负责全行业的对外交流与合作，承担行业统计工作，制定中央储备粮管理的技术规范，并监督执行。