用料

海贝 一斤

蒜头 适量

小辣椒 两个

做法步骤

1、刚买回来的海贝，卖海贝的有装水，拿个盆倒进去，静养半天，它会自己吐出沙子。蒜，辣椒也碎备用。

2、倒油，蒜，辣椒爆香…

3、直接把洗好的海贝下锅，大火翻抄…

4、下点味精，不用下盐，它自带有点咸鲜味

5、抄直贝子开，就能出锅。