由于jpg文件格式的文件大多数位图图像，它不能够直接将其转换成word文档，但是如果它的里面存在着许多可以识别的文字，那么你可以尝试使用acrobat procession软件中的ocr自动识别功能，或者是利用第三方ocr软件对其进行识别，然后再将它里面文字拷贝到word文档中去。