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小龙虾调料做法家常(小龙虾调料做法)

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1、小龙虾的调料是小龙虾、葱、姜、蒜、火锅底料、蚝油、五香粉、孜然粉、茴香、甜面酱、酱油、盐、鸡精、香菜、啤酒。

2、做法:将小龙虾清洗干净,切去虾头,取出虾线。

3、锅中放油,放入葱、姜、蒜爆香,放入一块火锅底料,红油翻炒,放入五香粉、孜然粉、茴香、甜面酱、酱油、蚝油,翻炒均匀。

4、将小龙虾翻炒,加入啤酒和水,盖上盖子小火炖10分钟。

5、打开锅盖,加入盐、鸡精、香菜。

6、小龙虾又称克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾。

7、形状像有硬壳的虾。

8、成虫体长约5.6-11.9厘米,暗红色,背甲部分近黑色,腹背部有楔形条纹。

9、幼虫均为灰色,有时有黑色波纹。

10、狭长的钳子。

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