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1、国内最好的西点学校是福建新东方厨师学校，福建新东方烹饪学校是福建省劳动和人力资源保障厅批准的大型烹饪专业学校。

2、是培养国家高级厨师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地(IFBA——EPNT)，学校隶属于新东方烹饪著名教育机构。

3、机构拥有强大的全国教育网络和资源，在福州、成都、合肥、长沙、南京、昆明、贵阳、南昌、北京等地设有职业教育机构。

4、福建新东方烹饪学校位于福建省福州市西郊侯钰，环境优美，交通便利。

5、学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学技能优著称的专业教师队伍，教学质量始终如一，位居全国前列。

6、学校拥有先进的教学设施，拥有100多台全新的不锈钢油气炉；有剪配、热菜、冷拼接、雕刻、面点等40余个国内一流水准的练习馆和标本展厅。

7、独创的互动式“模拟餐厅”教学开创了烹饪教育的先河。

8、学校采用先进的“双元”管理模式。

9、在教学中实施“技能素质”的融合教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的实践机会；另一方面，要重视学生的综合素质教育，培养学生成为适应社会需要的复合型、专业化人才。