保健食品就是具有特定的保健功能，或者是以补充维生素矿物质为目的的食品，适用于特定的人群，具有调节机体的功能，不以治疗疾病为目的。

并且对人体不会产生任何急性、亚急性或者是慢性危害的食品。

保健食品和药品是不同的，生产和配方组成成分不同，生产过程的质量控制也是不同的，另外疗效方面也是有很大的区别性的。