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虾靠鳃呼吸。虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内，鳃室前后及腹面和外界相通。鳃多呈羽状，共有25对，它们着生在胸部侧壁或胸肢基部，表皮极薄，血流通过鳃时进行气体交换。鳃室内有颚舟片不断摆动，使新鲜水流由后面和腹面进入，向前流出。

虾的循环系统是开管式的。它的心脏为扁平的多角形肌肉质囊，位于头部和胸部的背侧的围心窦内。心孔4对，两对位于虾的背面，一对在后端两侧，另一对在心脏腹面近后端处，有瓣膜控制血液流向。

虾是一种生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳类。虾的种类很多，其中包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

鳃呼吸是指水生动物如软体动物、鱼、虾等，鳃成为主要的呼吸器官。鳃位于咽部，自咽腔通向体外，称为鳃裂。硬骨鱼类的鳃裂，在外侧有鳃盖保护。源裂的前后壁表皮形成许多水平皱裙，称为鳃丝，里面充满了微血管。

呼吸动作主要是由鳃盖的开闭来完成，水流从口进入，被迫自鳃裂通过。然后在自由端开口流出，水流在鳃部的进出过程也就是气体交换的过程。