核心答案

缓解便秘、提高睡眠质量

功效与作用

洋参别名叫清凉参，是五加科、人参属多年生草本植物。其形状有椭圆形和纺锤形，外皮呈黄色，其味苦、微甘，性凉，含有一种叫人参皂苷的成分。具有缓解便秘、提高睡眠质量以及美容养颜的功效。1、缓解便秘：洋参可以改善体内的上火现象，有利于排出体内的垃圾和毒素，缓解便秘。2、提高睡眠质量：洋参中的某些成分有调节神经中枢及营养神经的作用，可缓解神经紧张引起的失眠、多梦症状。3、美容养颜：洋参是一种保健食品，有消除体内的自由基，延缓衰老的作用。坚持食用可使皮肤富有光泽、弹性。

适宜人群

中老年、便秘者

禁忌人群

脾胃虚寒、痛经者

不宜同食

萝卜、浓茶

萝卜是泄气的食物，与洋参同食会导致腹痛、腹泻，浓茶中含有较多的鞣酸，与洋参同食会破坏洋参的营养成分。

食用方法

泡酒

提前准备好适量的白酒，将晾干后的洋参放到酒里盖上盖子浸泡30天后，即可饮用。