苦茶子是一种草药，也被称为桑葚仁。它是桑科植物苦桑子的成熟果实，味苦性凉，有补肝肾、润肺、止咳、化痰、降血压、降血糖等功效。苦茶子可以作为中药使用，也可以泡茶、炖汤、烹饪等多种方式食用。