大方茶的外形是比较宽大而平坦的茶叶，叶缘微卷，叶色墨绿，表皮粗糙，叶面有一层红棕色的晕斑，整体呈现出灰绿色的色泽。它的叶子比较厚重，有些叶面还有一些小凸起。