1、和田梅雨。新疆自古以出产美玉著称，其中和田玉最为著名。其质地温润细腻，呈现出脂肪般的光泽，声音如金盘余音，但残音远而重，慢慢枯竭，比不上东南产玉。这是白玉中最好的品种。目前世界上只有新疆有这个品种，产量非常稀少，价值极高。

2、哈密瓜。哈密瓜在新疆栽培了2000多年，被称为“世界第一瓜”。它的肉色如水晶玉，风味独特，质量上乘，在国内外畅销。哈密瓜色、香、味俱佳，肉厚、甜脆，含糖量高(最高21%)，“色如黄明缎”，“瓜熟入口即化，无糟粕”。哈密瓜脆而多汁，甜而不腻。

3、吐鲁番葡萄。新疆吐鲁番是葡萄的故乡和王国。吐鲁番葡萄像珍珠和龙舌兰一样，晶莹剔透，香甜嫩滑，多汁，令人垂涎三尺。这里品种很多。无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布雷克等500多个优良品种，堪称“世界葡萄植物园”。葡萄干，自然被热气遮蔽，青涩酸甜可口，深受人们的青睐，畅销国内外。

4、库尔勒香梨。库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，是一个肥沃的绿色国家。这里出产的香梨最为出名，被誉为“梨镇”。库尔勒香梨，维吾尔族称之为“乃辛蒂”，因皮薄、肉脆、汁多、味甜、香酥、味鲜、耐贮、营养丰富而享誉国内外。

5、新疆地毯。新疆是世界地毯的发源地。新疆地毯以其悠久的历史和高超的技艺而闻名。它是新疆传统民族工艺美术和主要出口商品之一。新疆地毯又称东方地毯，无论是风格、图案、色彩，都富有民族特色和地方风格。它以原料上乘、质地细腻、绒毛密集、地毯表面平整、工艺精湛、图案独特、织工精良、配色美观、经久耐用、图案众多而闻名。

6、雪莲。新疆雪莲，别名雪莲，主要生长在天山南北坡的阿尔泰山和昆仑山雪线附近的高干冰碛带的悬崖峭壁上。雪莲是新疆著名的特产。

7、吐鲁番葡萄干。吐鲁番是我国主要的葡萄生产基地，由于气温高、日照时间长、昼夜温差大、气候干燥、秋季气温高，特别适合葡萄生长。吐鲁番葡萄干是在当地阴凉的房间里自然干燥，用美国和日本的先进设备和技术精制而成。该产品色泽纯正，风味独特，不含任何添加剂和色素，富含天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、钾、钙、磷、镁等多种微量元素。

8、伽师瓜。嘉实瓜是招待客人的珍品。由于其维生素和植物纤维含量高，其维生素c含量在各种水果中排名第一。具有化痰止咳、清凉解热、润肺养肝、助消化、增进食欲、润肤美容、促进血液循环和新陈代谢的作用。在维吾尔语中，“排子阿瓦提”的意思是美丽富饶的地方。

9、和田肉苁蓉。新疆和田肉苁蓉是中国民族地理的标志性产品。肉苁蓉是著名的滋补中，素有“沙漠人参”之称，野生资源十分有限。和田塔克拉玛干沙漠南缘是管花肉苁蓉的主产区。

10、泾河枸杞。泾河枸杞素有“红玛瑙”之称，果实鲜红色，大而饱满，薄而厚，含糖丰富，用价值高，深受消费者青睐。新疆泾河县是我国枸杞的原产地之一，居国内枸杞资源前列，枸杞种质资源丰富。