1、冰箱里放大闸蟹。大家都知道大闸蟹是新鲜的水产品，离水后可以短时间存放。储存三天左右即可食用的大闸蟹相对简单：选择精力旺盛的大闸蟹，将脚绑在大门口，减少大闸蟹的体力消耗，然后放入(6-13度)的冰箱中，用湿毛巾覆盖储存。每天吃饭的时候要选择生命力不足的，生命力充足的大闸蟹可以继续保存。分辨的方法是：用手摸大闸蟹的眼睛，不敏感的先吃。

2、把大闸蟹保存在塑料桶和罐子里。选择精力充沛的大闸蟹，准备一个30-50 cm高的塑料桶/锅。塑料桶/锅内壁光滑，不易脱出。把大闸蟹放进去——不能叠；然后加水到大闸蟹一半的高度——主要是为了保湿，所以不能把大闸蟹全埋了。因为个体通常没有增氧设备，如果水太深，螃蟹会缺氧窒息而死。不用盖桶/锅，每天检查大闸蟹，及时吃活力不足的大闸蟹。阳澄湖的大闸蟹在气温不高的情况下可以保存5天以上。

3、临时池塘养大闸蟹。如果三五天吃不饱大闸蟹，就不能用上述方法储存。最好的办法就是把自己的浴缸做成临时池塘，让大闸蟹们尽情享受。因为浴缸壁光滑，大闸蟹逃不掉。然后将大闸蟹轻轻倒入浴缸，加水，直至刚刚被掩埋。如果大闸蟹站着，它们可以在水面上呼吸。根据储存时间和数量，添加少量小鱼小虾。这种方式的阳澄湖大闸蟹贮藏时间一般可以超过7天以上，质量好的阳澄湖大闸蟹成活率可以达到95%以上。另外，每天检查大闸蟹，及时食用生命力不足的大闸蟹。