自酿葡萄酒保质期为1年。储存时最好将瓶子倾斜，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触和氧化。将酒放置在0℃在左右温度下更有利于储存。自酿葡萄酒的**储存温度为12-15℃，同时保存在无光环境中。在储存自酿葡萄酒时，我们可以选择将其放置在孵化器、地下室和家中的阴凉处，同时保持储存环境的通风和湿度，避免冲击。

葡萄酒

波斯是古代文明的发源地之一。大多数历史学家认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代战争和商业活动，以色列、叙利亚和小亚细亚阿拉伯国家传播了葡萄酒酿造方法。

由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒，阿拉伯国家的酿酒业正在衰落，几乎被禁止。后来从波斯、埃及到希腊、罗马、高卢(即法国)酿酒。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯从希腊、意大利和法国传播到欧洲国家。葡萄酒品种繁多，由于葡萄栽培、葡萄酒生产工艺条件不同，产品风格也不同。